美国的一项研究发现,零食可以帮助老人获得足够的热量,近2000名受访者每天平均摄入2.5次零食,每次摄入大约150千卡的热量,而且吃零食的习惯不会影响老人的食欲。看来零食不是小朋友或年轻人的“专利”,老年人适当地吃零食对热量的补充、营养的平衡是很有好处的。 老年人可以适当吃零食的新观点可把老李乐坏了,他还怕儿女说他嘴馋怪不好意思的。老李的兴奋不禁让我对这个问题感兴趣起来,问了几个老年朋友,他们也纷纷表达了自己的观点: A女士说道:如今的中老年零食是不可少的,不信你瞧,那个许睛向她妈要达利蛋黄派,谁知她妈也爱吃零食,我妈妈每餐主食吃得很少,只能吃一点点,可是到了一定时候又说饿,所以家里就常备有饼干、蛋黄派和牛奶等零食。 B小姐说道:我认为在年轻时应以主食为主,零食为辅;到老了应该是以零食为主,主食为辅。长辈们忙碌了一辈子,他们那小时候哪有什么零食吃啊!现在老了他们想吃什么,我们做晚辈的就给买吧。 C先生也说道:以前奶奶常说不爱吃零食,一天吃三顿饭最好了。可是在不久前,我给奶奶剥了一瓣橘子送到她嘴里,奶奶的嘴里已经不剩几颗牙了,很快就咽了下去,一个劲地还说:“好吃,好吃!再给我一瓣!”像个天真的小孩,很满足的样子。从那时候起奶奶对所有的食品都产生了一种奇特的感情,过去她推说不爱吃的,如今都吃得津津有味,并且是百吃不厌。只是现在没多少颗牙了,奶奶吃起来挺费劲的。 D女士说道:母亲日渐变老,却越来越像个孩子,房间的柜子上面水果零食不断,看见侄女在吃一种新研发出来的小零食,母亲总是会尝过以后,再跑去超市买一堆回来。嫂子看见了就笑着说:“这婆婆怎么和孩子一样,甚至比孩子还要好吃?哈哈” |